На прилавках магазинов продукты должны быть свежими, а еду должны готовить на рабочих местах, находящихся в чистоте и порядке. Это простые и всем знакомые правила, которые, однако, не всегда соблюдаются предпринимателями.

В адрес территориального подразделения в Гагаузии Национального Агентства по безопасности пищевых продуктов каждый месяц поступают в среднем около семи жалоб от потребителей. Они в основном касаются недобросовестности экономических агентов.

Внеплановые проверки осуществляются только в том случае, если потребитель сообщает о нарушениях со стороны предпринимателя. Реакция в этом случае - незамедлительна, говорит глава контролирующего органа Михаил Тукан.

«Предприниматель знает, что в этом квартале его будет проверять ANSA, но когда конкретно - он не знает. Мы выезжаем внезапно для того, чтобы выявить нарушения. Если мы проверили один раз в год по плану, то больше не имеем права повторно проверять этого предпринимателя», - заявил руководитель ANSA Михаил Тукан в эфире радиостанции GRT.

По его словам, безалаберность является главной проблемой владельцев бизнеса. Для первого раза предпринимателям выписываются предписания для устранения всех нарушений, сообщает новостной портал Gagauzinfo.MD.

«В погоне за прибылью некоторые предприниматели не осознают ответственность, которая на них ложится. Важны даже 1-2 дня просрочки товара – его уже нельзя употреблять в пищу. Бывает, мы видим, что продукт был просрочен в январе-феврале, а его продают в июле – это очень страшно. Мы выписываем предписания, а затем приезжаем и проверяем, то, порой, видим, что никто и не думает выполнять предписания», - заключил Михаил Тукан.

Если экономический агент не исправляет недочетов, представители ANSA имеют право запретить работу предпринимателя на определенный срок.