В селе Тыршицей Теленештского района орехи не сбивают палкой, а собирают с помощью трактора, а затем отправляют на фабрику, где их чистят, моют, сортируют по размеру и только после этого разбивают. Стоимость 1 кг орехов достигает 300 леев.
В саду в селе Тыршицей Теленештского района сбор орехов в самом разгаре. Трактор трясет с дерева орехи, а затем с помощью специального устройства люди собирают их с земли, передает protv.md.
Администратор сада Ион Фуртуна рассказал, что сад площадью 200 га был посажен в 2009 году. По его словам, сбор урожая начинается, когда с ореха отслаивается 30% кожуры. Метод сбора очень важен, так как те, кто сбивает орехи палкой, получают в следующем году меньший урожай.
После сбора орехи доставляют на фабрику, которая была построена на краю сада. Орехи чистят, моют, сушат и сортируют с помощью специального оборудования. Существует даже специальное устройство для измерения влажности.
Также на краю сада обустроена метеостанция, которая измеряет влажность и температуру воздуха.
С фабрики в Тыршицей орехи отправляются на фабрику в столицу, где их разбивают, а ядро упаковывают для дальнейшей продажи в молдавских и зарубежных магазинах. Стоимость килограмма орехов от производителя составляет 160-200 леев, а в магазинах цена достигает и 300 леев.
По словам администратора сада, бизнес достаточно прибыльный, в связи с тем, что ядро грецкого ореха пользуется спросом на рынках Европы и Азии.
По данным министерства сельского хозяйства, в Молдове сады орехов занимают площадь более 300 000 га.